Quinoa con Verduras | facilisimo.com

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10 thoughts on “Quinoa con Verduras | facilisimo.com”

  1. Perfecto ejemplo p/saber q no todo lo q se ve en inter? es correcto
    Muchos comentaron q no se lavo la quinoa ES CIERTO DEBE lavarse hasta q agua salga transparente ade+ sirve para quitar todo deshecho del grano
    2º (y cualquier cocinero puede certificarlo) si se va a poner a pochar o saltear vegetales se comienzan xlos +duros de consistencia y aqui se pone 1º la cebolla y luego zanahoria PARA MI es al reves
    3º si usa salsa soja NO use sal y no mareen tanto los vegetales
    Igual la sra se esmero

  2. Creo que se dice quínua y no quinoá, ademas que hay que lavar una par de veces antes de cocinar… y lo más? importante cuando termine de cocer aplastar un poquito para que el sabor de la quínua cocida se desplase y sea más comible.

  3. Hola. Creo que te refieres a la quinoa. Es un cereal (aunque algunos lo consideran mejor un pseudocereal) que puede ser un perfecto sustituto de la carne para las personas que siguen una dieta vegana, ya que se sitúa a su altura y a la del pescado al contener entre un 17%- 22% de proteínas.
    Su uso? en la cocina es muy similar al del arroz: no necesita remojo y se cuece en el doble de su volumen de agua en pocos minutos.
    Saludos

  4. Primers hay q lavarlas bien has q el agua se? vea Clara y dejarlo remojar con agua por 20 min. Despues colarlo lo para q vote su amargo despes ya puedes cocinarlo 1 cup de quinua x 2 cup de agua cocinarlo a fuego medio despues a bajo fuego x 10 o 15 min viendo hasta q haya reventado q vote su

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